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Bares y Restaurantes: "esta actividad no es la que produce contagios"

Así lo expresó Ernesto Gettar, titular de la Unión Hoteles, Bares y Afines, en LV12, haciendo referencia a las medidas tomadas por el Gobierno Nacional.

Ernesto Gettar, titular de la Unión Hoteles, Bares y Afines, expresó en LV12 Radio Independencia, su descontento por las nuevas restricciones que tomó el Gobierno Nacional y que empiezan a regir desde este viernes 8 de abril. Además, reconoció que difieren básicamente en pensar que la actividad gastronómica es la que contagia.

"Estamos todos consternados con las limitaciones a pesar de que somos conscientes de el sistema de salud y lo venimos cumpliendo ya desde el comienzo de la pandemia. No ponemos en tela de juicio nada de la existencia y la preocupación en toda la población sobre el tema de los contagios. Lo que diferimos básicamente, es en pensar que nuestra actividad es la que contagia", contó.

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Además, agregó: "Esto no es caprichoso, no lo decimos porque somos del rubro, sino porque hay algunos números que nos acompañan. Hemos tenido en enero y febrero con una apertura muy importante dentro de la provincia, donde hubo un muy buen movimiento turístico y vemos que la curva de contagios en enero y febrero fue la más baja, esto habla a las claras que esta actividad no es la que produce los contagios".

Respecto al cierre de bares y restaurantes a las 23 horas, Gettar expresó que "saca prácticamente la cena dentro de la estructura nuestra y al sacar la cena se está sacando el 40% de la venta". Además, reconoció que en el 2020 tuvieron un periodo de endeudamiento y donde luego de las aperturas parciales, se comenzó a tomar compromisos de pago de diversas partes que estaban adeudando.

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"Tenemos que ser muy cuidadosos con los contagios y con los cuidados, nosotros insistimos sobre esto", expresó. Por otro lado, respecto a que hay algunos lugares que no cumplen con todas las medidas implementadas por el COE, Gettar recomendó "más controles". "Nosotros instamos a todos los empresarios a que se cumplan los protocolos. Hay partes específicas donde se tiene que poner más énfasis y es en las reuniones clandestinas, todo ese sector".

Por último, reconoció que están conversando con las autoridades "para ver si podemos flexibilizar un poco Tucumán, para que no afecte tanto. Nosotros pedimos una hora más".

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