"Hoy el avance es del 80%. Hay algunos ingenios que nos informaron que a mediados de septiembre culminarían en septiembre y otros en el mes octubre. Es una zafra que se está desarrollando con total normalidad", dijo ministro de Desarrollo Productivo de Tucumán, Álvaro Simón Padrós. El funcionario agregó que hay 14 ingenios en plena cosecha y molienda de la caña de azúcar.
Simón Padrós señaló que se trata "de un sector que tiene un importante incidencia en la economía de la provincia. Producimos el 64% del azúcar que se consume a nivel nacional y producimos el 50% de bioetanol necesario para cumplir con el corte mínimo y obligatorio de las naftas con la nueva ley de biocombustibles".
Impacto de las heladas
El ministro explicó que, según cifras de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC), se estima una disminución de la producción de aproximadamente un 10% en relación a la zafra anterior.
"Esperamos que esa disminución en la producción resulte un aumento en el precio de la bolsa de azúcar", expresó
Zafra citrícola
El funcionario destacó el volumen exportado a la Unión Europea, un mercado que se había cerrado el año pasado por la mancha negra.
Indicó que este año la producción exportada alcanza las 110 mil toneladas. Y añadió que que el sector citrícola cumplió con un estricto protocolo sanitario y eso está demostrado en los volúmenes exportados.