"Hoy es el día mundial del Agua, y el lema de este año que también queremos apoyar y difundir es el de valorar el agua. No solamente acordarnos que es algo que tomamos todos los días sino que también lo consumimos todos los días como sociedad", nos dice Manuel Sauri, director ejecutivo del proyecto Agua Segura, en LV12 Radio Independencia con motivo de la fecha.
Proyecto Agua Segura viene trabajando hace 7 años en la gestión de proyectos de agua segura. Esto quiere decir: generar tanto agua de calidad para comunidades que hoy en día no tienen ese acceso, obras de infraestructura para poder crear ese acceso, pero también para mejorar el concepto que hoy en día tenemos de agua. "Entender de que si bien es una problemática social, tenemos que hacerlo también combinar con la naturaleza. Porque el agua es por lo que se genera la vida, entonces, si hoy en día no generamos unos sistemas que regeneren el agua que utilizamos, vamos a estar cada vez en peores problemas".
"Valoremos, pero también hagamos cosas ya para que el riesgo sea menor y que sea sostenible en el tiempo. Debemos ser cada vez más conscientes del consumo de agua que hacemos", expresó Manuel.
"Acá en latinoamérica tenemos el 30% del agua dulce del mundo. Europa vive hace tantos años viven en un estrés hídrico, que tienen una consciencia distinta (aplican administración con una tarjeta y los minutos de su consumo están contados). Pero también miran a Latinoamérica, el lugar que hay que cuidar y en el que no pueden pasar las cosas que están pasando. Y nosotros como latinoamericanos tenemos la responsabilidad de cuidarla", dijo.
El director ejecutivo afirmó que cree que podemos ser consciente desde lo visual, pero a veces no somos conscientes de "lo que no se ve". Porque es muy simple y está buenísimo estar atento a los usos de agua en casa. Pero para todo lo que hoy consumimos en nuestra casa, se necesita agua para producirlo. Eso genera una huella hídrica, y eso genera un estrés hídrico en el planeta. Si nosotros somos conscientes de la cantidad de agua que se necesita para llegar a tener los productos y servicios que tenemos, vamos a poder elegir mejor.
"Estaría buenísimo que, el día de mañana, entre dos cafés que vas a comprar, elegir el que menos agua se utilizó para consumo. Yo creo que es algo que hoy se está viniendo, y que cada vez más como la tarjeta europea que está, acá el poder elegir, en qué producto se invirtió menos agua", expresó acerca del consumo consciente de este recurso natural tan valioso.
Argentina es un territorio muy extenso. Vivimos todas las situaciones de agua que existen. Tenemos glaciares, tenemos nieve, mar, zonas áridas, zonas con sequías y zonas con inundaciones. Argentina tiene todas las geografías para analizar totalmente soluciones diversas, y crisis diversas de lo que es el agua. Manuel Sauri dice que en el NOA hay mucho problema de acceso a agua potable. "Hay unas siglas en inglés que se llaman WASH, que son las siglas en inglés de agua, higiene y saneamiento. Agua es la cantidad disponible de agua apta para consumo. En nuestro NOA está en rojo. Pero también hay soluciones: se puede generar cosechas de agua de lluvia. Se pueden generar infraestructuras locales para acopiar el agua y tratarla de manera que no sea tan grave la situación a la hora de consumirla".
"Luego está el lado más cercano a Brasil, la zona del litoral, con todo lo que son las selvas. Hay un nivel de agua que hay que proteger muchísimo. Igual que en Patagonia, por ejemplo", concluyó.