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El municipio celebró el Día Mundial de la Alimentación Saludable

La Licenciada en Nutrición, Cecilia Ascárate destacó las acciones en las escuelas para cambiar hábitos alimenticios y promover opciones más saludables.

Este 16 de octubre se conmemora el Día Mundial de la Alimentación Saludable , un evento celebrado a nivel mundial bajo la organización de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura). En Tucumán, la Dirección de Niñez y Juventud de la Municipalidad capitalina organizaron una jornada en la Plaza Independencia para promover hábitos alimenticios saludables, con la participación de la Licenciada en Nutrición Cecilia Ascárate .

La Licenciada explicó que el lema de este año de la FAO es “Acción por el Clima, Acción por la Seguridad Alimentaria” , con el objetivo de concientizar sobre la importancia de tomar medidas para mitigar el cambio climático y garantizar la seguridad alimentaria para las generaciones actuales y futuras.

Ascárate, quien trabaja desde hace tres años con las escuelas municipales de San Miguel de Tucumán, destacó el esfuerzo por fomentar kioscos y aulas saludables: “En las escuelas inculcamos el cambio de hábitos, como reemplazar las bebidas azucaradas por agua y preferir frutas en lugar de galletas. Los niños aprenden la importancia de las vitaminas, minerales y fibras que contienen las frutas”, explicó la nutricionista.

El evento busca generar conciencia sobre la alimentación desde edades tempranas, involucrando tanto a los colegios como a las familias en la promoción de hábitos saludables.

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