Ante los crecientes contagios de coronavirus reportados en la provincia, el Comité Operativo de Emergencia (COE) decidió restringir aún más el funcionamiento de bares y restaurantes, teniendo en cuenta que la Nación ordenó prohibir las reuniones sociales. "Se firmó la resolución número 76 que dispone que bares y restaurantes atenderán hasta las 22", anunció la ministra de Gobierno, Carolina Vargas Aignasse.
Si bien se va a continuar con el protocolo de ocupar hasta un 50% de estos locales, se añadirá una nueva restricción: no podrá haber más de tres personas por mesa.
"Esto nos afecta muchísimo, en especial a los restaurantes porque con este nuevo horario se pierde la cena, vamos a tener un turno menos de trabajo. Esto significa otro golpe a la actividad que ya viene mal", comentó Ernesto Gettar en LV12.
"Para nosotros la situación es gravísima, la limitación de personas por mesa también hace que el grupo de salida se reduzca notablemente, por eso la situación es muy complicada. En estos días no solamente no se recuperó nada, el ritmo de trabajo es a pérdida, seguimos en un ritmo de endeudamiento muy grande, la actividad no da para más. No aguantamos los costos fijos", añadió el titular de la Unión de Bares y Hoteles de Tucumán.
"Estamos trabajando con el sindicato con muchísima preocupación, las reducciones fueron brutales. No se le puede hacer más frentes a las deudas".
Para finalizar, dijo que "aún no se habló del tema delivery así que entiendo que se puede hacer como se venía trabajando".