Jorge Etchandy, gerente de IPAAT, destacó en LV12 que el precio regulado por Nación, se actualizó por mes y eso estimuló la producción.
De acuerdo a un informe elaborado por el Instituto de Promoción de Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT), al miércoles 14 de enero el complejo sucroenergético regional argentino atraviesa un avance de la campaña de alcohol con resultados productivos históricos.
En los ingenios de la región aún continúa el proceso de destilación: las plantas utilizan melaza y azúcares obtenidos de la molienda de 2025 para la producción de alcohol hidratado.
Las plantas que se encuentran en proceso de “destilación” (alcohol hidratado) son Ledesma (Jujuy), y Leales (Tucumán). El ingenio Santa Rosa finalizó la campaña de alcohol 2025/2026 el pasado 9 de enero.
"Estamos contentos por la producción de la Zafra 2025, un trabajo mancomunado del sector privado y público, obviamente regional, porque ese volumen de alcohol es de Tucumán, Salta y Jujuy. Esto tiene que ver con factores que han estimulado y mejorado para que podamos llegar a este volumen fresco de alcohol", destacó en LV12, Jorge Etchandy, gerente de IPAAT.
El precio, regulado por la Secretaría de Energía de Nación, "se actualizó de manera permanente, prácticamente una vez por mes durante el 2025, porque veníamos con actualizaciones semestrales en las zafras 2023 y 2024, muy por debajo del valor real".
Etchandy remarcó que zafra 2025 fue récord en producción y se trabajó mucho en las exportaciones y la producción de bioetanol, "lo que hizo que la bolsa de azúcar en el mercado internado haya repuntado muchísimo, casi un 50% con respecto al inicio de la zafra con $20.000: hoy estamos en $30.000. Mejoró bastante".
Por último, el gerente del IPPAT, espera que este 2026 "se pueda aumentar y pasar de un corte del 12% a un 15% en todos los autos del país. Uno de los factores que se necesitaba cumplimentar era que no se discontinúe la entrega de bioetanol y que Tucumán y la región cumplan con el porcentaje establecido. Ese valor récord nos permite cumplir con creces las entregas y ojalá Energía cumpla con la parte de elevar el corte que se necesita en Argentina".
