En el mes de febrero se celebra en la ciudad costera de Rijeka el carnaval más importante de Croacia. Se trata de un evento festivo con una tradición que se remonta a la Edad Media, procedente de las tradiciones paganas eslavas.
Entre los personajes más tradicionales que se encuentran en esta fiesta están los llamados zvoncari (los campanilleros), que se disfrazan con pieles de animales y terroríficas máscaras dando vueltas y vueltas mientras bailan al compás de las campanas que hacen sonar para ahuyentar a los espíritus malignos.
En este marco, LV12 Radio Independencia se contactó con Alejandra Stiepovich Lerotich, Guía Turístico Oficial con licencia del ministerio de Turismo de Croacia.
"Tenemos uno de los carnavales más importantes del mundo, Rijeka significa río en croata y nosotros tenemos el segundo carnaval más grande después del de Venecia. En primer lugar, está el de Río, en segundo lugar, el de Venecia y en tercer lugar está Rijeka", explicó.
Y continuó: "Es el más antiguo de toda la región de los Balcanes y es considerado es más grande, la verdad que es muy hermoso, muy colorido y se remonta más allá de la edad media a las tribus paganas. Este carnaval muestra cuentos populares eslavos, fusionarse con tradiciones del carnaval veneciano y austriaco para convertirse en uno de los más grandes de Europa".
"El desfile del carnaval de Rijeka se hace un paseo marítimo que se llama Corso y tiene más o menos unos 150 mil espectadores,10 mil participantes y también hay niños y no solamente vienen a visitarnos todas las personas de Croacia, sino que también viene turismo internacional", agregó.
"Cada uno se puede vestir de lo que quiera, pero mucha gente se viste de animales como para dar referencia a los cuentos populares eslavos, a las tribus paganas, a los animales que se utilizaban como símbolos de dioses como para espantar los males, todo lo que traiga alegría a la fiesta y para tener días festivos", comentó Lerotich.
La ciudad tiene majestuosos edificios del siglo XV al siglo XX, tiene restaurantes, vida intensa nocturna.
Respecto a la gastronomía croata dijo lo siguiente: "En lo que es gastronomía tiene una mezcla increíble de culturas, entonces en la parte de la costa pueden encontrar mucha gastronomía mediterránea, mucho pescado, mucho aceite de oliva casero, pan casero, queso o lo que es jamón crudo. En esta época de invierno en todo el norte de Croacia se puede encontrar goulash. El goulash es muy conocido en argentina y es un guiso de diferentes carnes de animales. Después tenemos el famoso strudel que es una tarta de manzana".
En esta misma línea, aseguró que cuentan con excelentes vinos: "Además, en invierno tenemos vino tinto caliente que se vende en las calles y en los restaurantes. En la región del norte de Croacia tenemos muy buenos vinos blancos y el sur de Croacia tiene vinos tintos. Hay muchos viñedos y nosotros somos exportadores de vino".