LOCALES Carne de burro: advierten que su venta está prohibida El secretario de Producción, Eduardo Castro, explicó que "si una especie no está contemplada o habilitada -para su comercialización y consumo por el Senasa-, su comercialización queda prohibida de hecho”.
ECONOMIA "El bolsillo flaco de los argentinos explica la caída del consumo de carne" Alberto Berardi, referente del sector, afirmó en LV12 que el consumo de carne cayó en lo que va del año y atraviesa su nivel más bajo en ventas
ECONOMIA Carne vacuna: el consumo cayó un 10% y marcó su nivel más bajo en 20 años A partir del relevamiento se determinó que, entre enero y marzo, los argentinos consumieron en total 512,8 mil toneladas de carne vacuna.
ECONOMIA Carne de burro, otra opción: "No tiene que ver con la situación económica" El productor Julio César Cittadini, explicó en LV12 de qué se trata el proyecto “Burros Patagones”, el cual promueve.
NACIONALES Venta de carne de burro: "No es por la crisis, es una opción productiva" Con cortes similares a los de la vaca y un precio más bajo, la carne de burro se incorpora al mercado de Chubut. El productor Julio Cittadini defendió la iniciativa.
ECONOMIA "La carne quedó cara para el bolsillo de los tucumanos" Simón Poliche, dueño del frigorífico Finca San Ramón, detalló en LV12 cuál es la situación en el mercado de la carne
NACIONALES La carne tuvo una suba de casi el 11% durante marzo La carne vacuna se mantuvo al alza durante marzo, con una variación del 10,6 % mensual. En el último año, el incremento fue de 68,6%.
LOCALES Empresarios entregaron donaciones de carne y alimentos para La Madrid El ministro del Interior, Darío Monteros, destacó las acciones de los empresarios Miguel Tarasio y Jorge Capozucco.
ECONOMIA "Cayó fuerte el consumo de carne vacuna y hoy manda el bolsillo" El titular de la Cámara de la Industria y el Comercio de las Carnes explicó en LV12 que el consumo de proteína animal creció, pero gracias al pollo y el cerdo.
ECONOMIA Carne vacuna: en febrero hubo una caída récord en el consumo El consumo de carne vacuna registró en febrero de 2026 uno de los niveles de actividad más bajos de los últimos 47 años para ese mes.
