Hernán Salas López, director técnico de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC), habló con LV12 sobre el encuentro. "Fue una reunión muy importante. La organiza la sociedad de técnicos vinculada a la caña de azúcar y participan la EEAOC, el IPAAT", dijo ya agregó que también hubo invitados extranjeros, tal es el caso de especialistas de Colombia y de Brasil. Y además contó con los técnicos locales
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La Estación es una de las pocas instituciones, sino la única del país, que aborda ambas temáticas, la productiva e industrial La Estación es una de las pocas instituciones, sino la única del país, que aborda ambas temáticas, la productiva e industrial
"Tiene un objetivo de hacer todo lo que es investigación aplicada para el productor. El directorio siempre vela y tratan de orientas las cosas para que sean todos trabajado se aplicación inmediata", añadió.
También indicó que desde la EEAOC permanentemente se está trabajando en nuevos materiales genéticos, nuevas variedades, porque van perdiendo su potencial. "Arrancan muy bien y con los años van perdiendo el potencial que originalmente se le veía. Siempre es necesario tener nuevas variedades en estudio para ir reemplazando", detalló.
Sobre la parte industrial se busca ver "de qué manera se puede lograr la eficiencia en la producción y siempre con una mirada de sustentabilidad, buscando que haya el menor impacto posible en el medio ambiente".
