Aunque la Semana de la Dulzura comenzó como una estrategia comercial, con el tiempo ha adquirido un significado más profundo. Los dulces se han convertido en símbolos de afecto, alegría y gratitud. Un simple caramelo, chocolate o alfajor puede expresar mucho más que palabras, transmitiendo emociones y buenos deseos.
¿Se puede disfrutar la Semana de la Dulzura con moderación?
En diálogo con LV12, la nutri Valeria Roldán, manifestó que como es una semana larga, nuestro paladar se va acostumbrando a lo dulce y pide un poco más, entonces lo importante es que dentro de nuestros hábitos vayamos disminuyendo el azúcar, por ejemplo, en las infusiones, elegir de postre una fruta, eso hace que el paladar empiece a disfrutar de los azúcares que nos resulten insípidos y dejar para este tipo de ocasiones un chocolate porque es más que nada por un vínculo (un beso, un abrazo)".
Valeria mencionó a aquellas personas que sufren de patologías base como diabetes. "Hay varias opciones de chocolates aptos regulando las cantidades. También se pueden hacer frutas bañadas en chocolate amargo y frutas deshidratadas como ciruelas o pasas".
Hábitos saludables
"Los importante es entender que dentro de nuestros hábitos y rutina no deben estar estos azúcares e ir gradualmente disminuyéndolo, entonces de alguna forma el paladar va equilibrando y cuando comemos un chocolate nos resulta relajante y no vamos a comer en cantidad", remarcó.
Antes de concluir, la profesional recordó que "el hidrato de carbono es importante dentro del valor calórico total diario. "Cuando recibimos ese tipo de regalos, debemos equilibrar: si dentro de tu rutina tenés incorporado edulcorantes y consumis frutas, un chocolate o un alfajor no va a hacer la diferencia".
