El presidente de la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines, Miguel Di Betta, pasó por el aire de LV12 Radio Independencia para referirse a este tema. "A principios de año estaba la bolsa de harina en $1.100 y ahora está rondando los $1.500", comenzó diciendo.
Sobre cómo impactó en el precio del producto final, Di Betta señaló: "Lo hemos ido tratando de aguantar, verdaderamente la posición que estamos viviendo no es buena. Estamos pasando un momento muy difícil con esta pandemia. Vamos a ver los costos, para ver con qué precio salimos, calculamos que va a ser entre un 10 y un 15 por ciento".
"Cada provincia tiene su sugerencia a la población de cada lugar".
"Las margarinas fueron las que más subieron, dulce de leche, azucar. Otro punto vital es el de los sueldos porque ahora hay una suba en los sueldos", aseveró. Y agregó: "Los lácteos es otra de las cosas que también subió una barbaridad".
Por último, Di Betta indicó que hubo una baja del "40% a nivel nacional en las ventas. Hay muchas panaderías que han bajado sus persianas y han cerrado directamente sus puertas".