La institución solicitó a los panaderos respetar el listado de precios, a fin de unificarlos.
Desde el centro que nuclea a los empresarios del sector en la provincia de Jujuy aseguraron que, "la suba será por ahora del 20% y si esto sigue así en diciembre vamos a tener que aumentar un 10% más", informó Pablo López, referente de la entidad.
Explicó que la decisión de actualizar los precios se debe a "todos los incrementos que hemos tenido en la harina, la grasa y la levadura por la inflación que hay". En lo que respecta puntualmente al precio de la harina indicó que hace un mes y medio la bolsa pasó de costar $1.200 a $1.600 situación que se vio agravada desde hace unos 15 días cuando "las ventas en los molinos se suspendieron porque están especulando con el precio del dólar", consideró el empresario.
Según el listado, los precios sugeridos son los siguientes:
- Pan Galleta 12 piezas el kilogramo $145
- Pan Francés c/u $55
- Pan Mingón/Felipito 44/22 piezas el kilogramo $145
- Pan Felipe o Flauta 16 piezas el kilogramo $145
- Pan negro el kilogramo $155
- Bollos/surtidos c/u $55
- Pan con grasa/bizcocho común el kilogramo $200
- Especialidades el kilogramo $370
- Facturas por docena $265
- Masas secas/finas c/u $565
- Pan de Viena Paquete de 6 unidades $55
- Pan de Hamburguesas paquete de 6 unidades $75
- Súper panchos paquete de 30 unidades $235
- Pan rallado el kilogramo $145
- Pre-Pizzas c/u $55
- Pan de miga el kilogramo $145
- Pan sanguchero el kilogramo $145
- Mini facturitas el kilogramo $145