La Secretaría de Estado de Desarrollo Productivo del Ministerio de Desarrollo Productivo de Tucumán fue el punto de encuentro de autoridades nacionales, provinciales, municipales y comunales, quienes se reunieron para comenzar a gestionar una actualización de fondos de la Ley Caprina Nacional Nº 26.141 a la cual la provincia se encuentra adherida.
Juan Blasco, secretario de Desarrollo Productivo, dialogó con LV12 Radio Independencia para referirse sobre este tema. "En la Argentina hay una ley tanto ovina como caprina. La ley ovina en el año 2020, mediante una pelea sobre todo de los diputados nacionales del sur del país, lograron que se modifique el monto de lo que era la ley ovina a través del Senado para la distribución de esos fondos apoyando al sector", comenzó diciendo.
"Es por eso que hace unas semanas atrás el diputado Agustín Fernández se acercó a la secretaría de Desarrollo Productivo donde intervenimos con la ley para asesorarse y ver de poder presentar, en lo que sería la Cámara de Diputados junto con las provincias de Santiago del Estero y Salta, donde tenemos un gran stock caprino, la actualización de esos fondos", explicó.
"Es fundamental para seguir traccionando en ese sector"
Blasco reveló que "más que nada y sobre todo, en dos meses, estamos inaugurando un frigorífico caprino en el Sur de la provincia, en la localidad de Taco Ralo, y con lo que va a significar esta ley que pueda fortalecer al sector para que también sea beneficiado la cadena de valor del frigorífico".
El secretario de Desarrollo Productivo dijo que en nuestra provincia, hay varias cuencas caprinas, como Taco Ralo, Lamadrid, Trancas, Amaicha del Valle y Colalao del Valle. "Nuestro objetivo es contar con más fondos para mejorar la genética de la carne caprina y ya teniendo el frigorífico en la provincia, se están haciendo las inversiones necesarias para que sea un frigorífico de exportación. Todo lo que es el mundo árabe consume muchísimo la carne caprina", aseveró.
"Estamos convencidos, que en el corto plazo, la provincia va a poder exportar desde acá caprinos hacia el mundo árabe", cerró.