No distingue clase social pero solo se diferencia por la forma de consumo que elegimos. Dulce o amargo, yerba con palos, saborizada o sin polvo y hasta clasificamos si el cuerpo del mate debe ser madera, metal o en cuerno de vaca, si los mejores son del litoral, de Uruguay o el de la abuela. Si la bombilla es de alpaca o acero niquelado.
LV12 tomó la posta y anticipándose al 30 de noviembre "Dia Nacional del Mate", decidió consultar con Zamira, que es encargada de un local que vende todo para los amantes del Mate.
"El tucumano es más tradicionalista, prefiere el mate de calabaza o algarrobo, aunque también considera aceptable a los mates de vidrio, pvc o acero", dijo la joven comerciante.
Consultada por el arraigo o pertenencia que se destaca en los últimos tiempos, Zamira destacó "la influencia de jugadores de fútbol o la tv, el hecho de que los más jóvenes anden con su termo y tomando mates con alguna yerba en particular".
También sostuvo que en su local de venta, "los turistas del litoral eligen o prefieren mates tradicionales, pero ella recomienda la calabaza".
Para completar la estructura del Mate (Agua + Yerba + Cuerpo + Bombilla), Zamirá asegura que "la bombilla elegida es según el tipo de yerba y depende del origen o gusto de quien compre determinado tipo de yerba, para eso están las de cucharita y con agujeros, pero si consumen cualquier yerba, es válido el uso de cualquier bombilla".
Por último, se le preguntó qué elegimos o cómo tomamos mate los tucumanos: "nuestros padres o abuelos son los que más saben, la temperatura del agua, si debe tener azúcar o amargo", ellos enseñaron la costumbre.
Dato: Zamira aconseja "tomar mate con alguien que se quiera mucho para compartir, de eso se trata"...
