El presidente del Centro de Panaderos de la provincia de Buenos Aires, Martín Pinto, trazó un panorama alarmante sobre la crisis del sector panadero y el impacto de la recesión en el consumo popular. Según detalló, en los últimos 18 meses cerraron 14.000 panaderías en todo el país, reflejo de un escenario en el que “solo seis de cada diez máquinas están encendidas” y la producción se redujo a la mitad.
"En estos 18 meses en toda la provincia han cerrado casi 80 panaderías"
Pablo Albertus, presidente del Centro Industrial de Panaderos de Tucumán, analizó la difícil situación del sector.