Desde el Mercado Central reemplazan precios todos los días y cada semana muestran las ofertas de los productos del sector frutihortícola que forman parte del Compromiso Social de Abastecimiento.
Pedido al gobierno nacional
Mediante comunicados, vienen advirtiendo los porcentajes que se remarcan en la mercadería que se expende del Mercado. "El gobierno se debería sentar con los verdaderos profesionales de la actividad, que somos los operadores de los mercados frutihortícolas, entonces desde ahí dar un precio sugerido", expresó Fabián Zeta, presidente de la Cámara de Mayoristas Frutihortícolas del Mercado Central.
Siguiendo esta línea, Zeta aseguró que no es para "tener participación" sino "para que se comercialicen los productos como tiene que ser. Nuestras plantas dan frutos todos los días, cosechamos y traemos al mercado. Yo tengo 40 años en la actividad y el laburo siempre fue la dinámica de la venta: menor precio, más cantidad".
En cuanto al manejo de valores, Zeta sostuvo que "siguen siendo los productos más baratos como los estacionales que son papa, cebolla, mandarinas, batata, zanahoria, anco, naranja, manzana, entre otros. Sobre esos artículos hay que trabajar porque son los que nos visitan todos los días y el sector frutihortícola es una de las patas de la mesa de los argentinos".
Remarcación de precios
El titular de los mayoristas agregó que "los precios que tenemos nosotros no se reflejan en las góndolas. Se remarca un kilo de papa, manzana, morrón o cebolla, un 300 0 400 %, las familias argentinas pagan de más y no se dan cuenta en la vorágine que todo aumenta".
Antes de concluir, Zeta aseguró que "si se remarcara como se debe, con una buena obtención de ganancia para el minorista, estaríamos en camino a ser la locomotora del cambio que necesita el país para que los alimentos pasen a valer mucho menos".