El gobernador de Tucumán Juan Manzur se reunió el miércoles pasado con el ministro de Desarrollo Productivo, Álvaro Simón Padrós; el Secretario de Vinculación de Organizaciones de la Sociedad Civil, Gastón Bourlé; el subsecretario de Integración Regional a cargo de la Secretaría de Relaciones Internacionales, Mariano Fernández y al Director de Asuntos Corporativos de la cervecería y maltería Quilmes, Juan Mitjans para dialogar sobre nuevas inversiones de la empresa en Tucumán.
Por tal motivo, Mitjans, vicepresidente de la cervecería y maltería Quilmes, en su paso por LV12 Radio Independencia contó: "Tuvimos la oportunidad de estar con el Gobernador y con el Ministro de Desarrollo Productivo, con el Secretario de Relaciones Internacionales y con el Secretario de Relaciones Sociales, en ocasión de poder presentar nuestro programa valor que es nuestra plataforma colaborativa y aprovechamos para adelantarle un proyecto muy interesante e importante que tenemos aquí en nuestra cervecería de Acheral, que es que estamos comenzando con todo el mecanismo y todas las pruebas para poder, desde el año que viene, a producir una marca muy importante".
Además, contó que están trabajando y mandando las muestras a Estados Unidos e iniciando todo el proceso de producción local como lo hicieron con Budweiser en el 2019, para poder tenerla en Tucumán en el 2021.
"Es un motivo de orgullo tanto para nosotros los empleados de Quilmes, como para la Argentina y Tucumán particularmente. En los últimos 10 años ha crecido nuestra cervecería de Acheral. En los últimos 10 años, la compañía invirtió más de 120 millones de dólares. Hay una visión a largo plazo de muy buenos recursos humanos que tenemos en Tucumán, y con el foco de que Tucumán sea un polo cervecero tanto a nivel nacional como regional", agregó.
Por otro lado, expresó que desde Tucumán atienden a todo el noroeste argentino tanto a nivel producción como a nivel logística y distribución. Hace tres años que vienen preparando la cervecería no solo para producir marcas locales sino que también marcas internacionales. "Quilmes en Argentina produce marcas internacionales muy importantes como Stella Artois o Budweiser y que lo último sea hacer una más de esas a partir del año que viene".
¿Cómo es el proceso?
"El proceso es bastante complejo, primero hay que lograr que los licenciatarios nos den la aprobación y en eso es muy importante la capacitación de nuestros maestros y nuestras maestras cerveceras. Aquí en Tucumán, tenemos una maestra cervecera muy importante que de momento ha viajado a Estados Unidos, se ha capacitado, hemos logrado que Budweiser nos de la aprobación para producirlo acá", comentó.
"Para cerrar el círculo, se necesita capacitación en el lugar de origen , luego vienen a nuestra cervecería a controlar, luego hay que mandar muestras y pruebas cuando se comience a elaborar para que la aprueben y una vez que se comienza a producir, se requiere de una inversión autorizada, ampliación de capacidad, mejoras de procesos, mejoras de elaboración y una vez que se produce hay que mandar muestras todos los años para que los duelos de las marcas nos den la aprobación de que estamos produciendo una cerveza igual que la que se produce en Estados Unidos. Es un proceso muy largo, pero es un orgullo poder hacerlo localmente", finalizó.