La inflación desaceleró por cuarto mes consecutivo en julio, al marcar un 3%, el menor registro desde octubre de 2020, según informó el jueves pasado el INDEC. De esta manera, en lo que va de 2021 los precios minoristas aumentaron 29,1%, lo que implica que ya se superó la inflación proyectada para todo el año, según el Presupuesto 2021. Alimentos y Bebidas se aceleró al 3,4% mensual y terminó arriba del promedio. Sin embargo, los supermercados siguen sufriendo la actualidad.
En comunicación con LV12 Radio Independencia, el presidente de la Cámara de Supermercadistas de Tucumán, Guillermo Saccomani, aseguró que "está difícil la situación, los precios vienen aumentando mes a mes por las distintas variaciones. Esto perjudica ya que la gente no pudo llegar al poder adquisitivo que tenía en su momento. Hay que mantener costos de estructura para poder seguir estando".
"Los precios siguen aumentando, los aumentos no pararon en ningún momento. Es muy difícil salir de esta situación"
El referente de las cadenas de supermercados en Tucumán agregó que "en general todos los artículos vienen aumentando mes a mes, la situación que estamos viviendo hoy es de incertidumbre".
"En un momento dado iba a salir un plan con respecto a los precios que nunca se llevó a cabo, las fábricas se tienen que adaptar a este nuevo sistema, los mayoristas también los viene afectando los aumentos como a nosotros, veremos qué solución dar", lamentó Saccomani.
"Hoy se compra lo necesario día a día, ya no se llenan los carros como en otras oportunidades"
Por último, consideró que los planes sociales, tales como la Tarjeta Alimentar, significan que "en un principio es positivo porque va lanzado a la parte alimenticia, eso ayuda al sector. Hoy se perdió el peso en valor real".