El Gobierno de Tucumán y el Consejo Federal de Inversiones (CFI) organizarán el 4° Encuentro Apícola Federal, que se desarrollará el 13 y 14 de agosto en la Sociedad Rural de Tucumán (SRT), ubicada en Cebil Redondo. El encuentro reunirá a representantes de distintas provincias, productores, jóvenes, proveedores y referentes de la actividad apícola.
Eduardo Castro, secretario de Producción de la provincia, habló con LV12 sobre el evento. "Entre el día 13 y 14 se va a realizar el 4° Encuentro Apícola Federal en Tucumán. El año pasado se realizó en Córdoba y en ese momento la provincia de Tucumán fue designada para realizar el cuarto y desde ahí comenzaron todos los preparativos", comenzó diciendo.
Sobre la primera jornada señaló que será un encuentro multitudinario con jóvenes bajo el lema "Juventud que innova hacia una apicultura sostenible". "Eso es lo que está buscando ahora la producción apícola, un cambio generacional. Generalmente los productores apícolas eran todas personas mayores, se está buscando incluir a los jóvenes en esta actividad. Es una actividad que deja mucho trabajo y divisas y a la provincia, es una actividad netamente sostenible y sustentable".
Además, Castro agradeció el apoyo del CFI (Consejo Federal de Inversiones) y al gobernador, Osvaldo Jaldo.
Potencial de la actividad apícola en Tucumán
El funcionario aseguró que hay mucho futuro, en la actualidad hay 60 productores apícolas registrados y hay muchos que son pequeños que aún no están registrados.
"Estamos tratando del apoyo del CFI de poder incluir otra miel con IG que es la miel de altura que pretendemos desarrollarla en los valles calchaquíes", agregó.
"Es una industria rentable, tiene una época de estacionalidad de mucha venta, otoño e invierno. Cuando la diversión se diversifica y multiplica el saldo exportable es muy bueno", finalizó.