En diálogo con LV12, Juan Carlos Mirande, titular del Centro Azucarero Regional de Tucumán (CART), valoró el encuentro y remarcó el respaldo del Ejecutivo provincial: “El gobernador ha dado nuevamente muestras de su acompañamiento a nuestra actividad, que es la industria madre y una de las que más empleo y movimiento económico genera”.
El dirigente destacó además que la reunión tuvo carácter ampliado y con representación nacional, ya que participaron referentes de ingenios de todo el país. En ese sentido, subrayó el rol del Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT), que ha logrado “nacionalizar” su gestión al integrar información y actores de distintas provincias.
Uno de los ejes centrales fue el posicionamiento de Argentina como exportador de azúcar. Mirande explicó que actualmente la producción supera ampliamente el consumo interno, por lo que resulta clave sostener las exportaciones y la producción de bioetanol. “En las últimas campañas se exportaron cerca de 600 mil toneladas y se espera repetir ese volumen este año”, indicó.
En cuanto a los precios, reconoció que el valor del azúcar comenzó a recuperarse, aunque de manera tardía tras el atraso registrado en 2025. “Hoy debería valer entre un 20% y un 30% más, pero se está reacomodando”, señaló, al tiempo que remarcó la importancia de que el sector regule la oferta interna para evitar una sobreproducción que afecte los valores.
Por otro lado, el dirigente advirtió que las condiciones climáticas podrían impactar en el inicio de la zafra. Las lluvias persistentes generan suelos saturados y dificultan el ingreso de maquinaria a los campos, además de retrasar la maduración de la caña. En principio, el inicio simbólico de la campaña sería el 6 de abril con la tradicional misa en el ingenio La Florida, aunque el comienzo efectivo dependerá de las condiciones del terreno.
Finalmente, Mirande destacó la necesidad de sostener acuerdos dentro del sector para garantizar el equilibrio del mercado, en un contexto donde la exportación aparece como una herramienta clave para evitar distorsiones en los precios internos.
