LV12 se comunicó con la Licenciada en Nutrición, Priscila Aiachini, para hablar de los nuevos hábitos de alimentación y qué cosas se deben evitar.
En el inicio de la conversación la nutricionista se refirió al uso de la comida para calmar la ansiedad e indicó que "cuando nos calmamos con la comida cómo única forma se genera un problema o conflicto, a la larga va a llevar a un exceso de peso, pero si lo hacemos de forma eventual no hay problema".
En ese sentido agrega que la vida actual nos lleva a un estrés constante y por eso muchos terminan desestresándose con la comida.
Por otra parte considera que en los últimos años hubo un cambio importante en hábitos alimenticios y que las formas de bajar de peso no se reducen a una dieta estricta.
Teniendo en cuenta esto la profesional apunta a una no-dieta: "te lleva a cortar con la restricción, podés comer lo que quieras pero trabajando en hábitos saludables, es decir puedo comer un alfajor pero si todos los días lo como no es saludable".
"Es poder apostar a los cambios y que la consecuencia sea bajar de peso y sentirnos mejor", sintetizó.
Por último se refirió a la Ley de Etiquetado Frontal: "es positiva porque intenta ofrecer al consumidor información que de otra forma sería difícil de interpretar. Esto obliga a las empresas a reformular sus productos, si ves que un yogurt tiene cuatro sellos te das cuenta que no es saludable y buscas uno más sano", cerró Priscila Aiachini.
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