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Alimentos: "La calidad de dieta de los niños, es baja"

Dr. Sergio Britos, director de Cepea, dijo en LV12 que "tan sólo el 5% de los niños tienen un consumo que responden a las recomendaciones de las guías alimentarias".

Solo el 5% de los niños, niñas y adolescentes (NNyA) consumen frecuentemente y en cantidades aceptables los alimentos recomendados para su sano crecimiento –legumbres, frutas, verduras, lácteos, carnes-, al tiempo que ingieren esporádicamente los no recomendados -bebidas azucaradas, productos de panadería, golosinas-, según un nuevo estudio de la Universidad Católica Argentina (UCA).

El informe también mostró que 70% de esa población presenta déficits en el consumo de frutas y verduras, que el 90% consume lácteos en el desayuno y que el 27% toma habitualmente las desaconsejadas bebidas azucaradas.

El Dr. Sergio Britos, director de Cepea e integrante del grupo responsable del informe, dialogó con LV12 Radio Independencia para referirse a este tema. "Si hay algo que resumen la alimentación en niños, niñas y adolescentes es la baja calidad. Es algo que no nos extraña porque venimos realizando diferentes estudios sobre la alimentación de la sociedad en general y de los niños y obviamente que estos rasgos que encontramos en la encuesta que hicimos, no difieren de otros resultados de trabajo previos", comenzó diciendo.

Sergio Britos

"La calidad de dieta de los niños, es baja, tan sólo el 5% de los niños tienen un consumo que responden a las recomendaciones de las guías alimentarias. A la vez, un 38% de los niños definitavamente tiene una alimentación sensiblemente alejada de esas recomendaciones y digamos que el porcentaje restante de los niños, navegan en una zona en la que tienen una alimentación más o menos buena o más o menos mala", reveló.

"El déficit en lácteos comparativamente es menor que el anterior y el déficit en carnes es verdaderamente muy marginal. De hecho, hay un porcentaje de niños, no es significativo (un 13% o 14%), que se encuentra en una zona de exceso de carne. El consumo de carnes y proteínas de origen animal en Argentina, afortunadamente no es un problema de salud pública", cerró.

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