A través de un comunicado, el Centro Industriales Panaderos de Tucumán, anunció un Nuevo Precio Sugerido "con un incremento del 7% en el pan y un 10% en las especialidades".
La decisión se da en un marco de una fuente suba en las tarifas de energía eléctrica, agua, gas, combustibles e insumos de producción.
En este contexto, LV12 Radio Independencia se comunicó con Pablo Albertus, presidente del Centro de Industriales Panaderos de Tucumán: "Después de 78 días del último sugerimiento de precio, hemos tenido que acomodar los precios y reajustar, más que nada por el tema energético, la quita de subsidios golpeó y golpea fuerte a las industrias. También, hemos tenido aumento de materias primas por arriba de la inflación, entre un 5 y 6% mensual, compromisos paritarias que tenemos que cumplir y hemos decido hacer un nuevo sugerimiento de un 6 y 7% del pan francés, dejando un rango de precio entre $2.300 a $2.570".
De esta manera, expresó que en lo que respecta a aumentos llevan retrasados un 30%, ya que realizan "un esfuerzo descomunal" para no establecer incrementos en los precios porque estos hacen que "automáticamente" las ventas disminuyan.
"Tratamos de sugerir promociones. El bolsillo de la gente se hace sentir, ya que desayunan, almuerzan y cenan con el pan, que es el principal alimento de nuestra cadena alimenticia", remarcó.
Finalmente, en cuanto a las ventas, Albertus comentó que "hoy están sostenidas" debido a que estamos en "período invernal", donde las mismas son "relativamente buenas y aceptables", pero destacó que en comparación con el año 2023, estas disminuyeron un 15%.