ECONOMIA Exportaciones de carne: los volúmenes crecieron en junio La baja de precios internacionales, sobre todo de China, afectó los números de exportación de la carne. La facturación se desplomó casi un 7%.
ECONOMIA El consumo de carne cayó a un piso sin precedentes El consumo aparente de carne vacuna por habitante quedó en 48 kg/año en junio de 2024. En relación a un año atrás, la caída fue de 10,4%.
ECONOMIA En el país se consume menos pan, lácteos y carnes Carnes, leche y pan son históricamente los pilares de la dieta argentina. La recesión afecta seriamente el consumo en nuestro país.
NACIONALES Argentina registra el menor consumo de carne en cien años Este año, cada argentino consumirá menos de 45 kilos de carne vacuna, el nivel más bajo desde 1920, según datos de la Bolsa de Comercio de Rosario.
LOCALES "Tucumán trabaja bien el control de las carnes" Roxana Ortiz Mena, directora de Ganadería y Alimentos habló en LV12 del trabajo que realizan para asegurar la inocuidad de productos en frigoríficos de Tucumán.
ECONOMIA El consumo de carne vacuna se hundió a su peor nivel en 30 años Pese a la baja de precios, no se logró compensar el nivel que, en peso, representa más de 8 kilos por persona.
ECONOMIA Producción de carne de cerdo: podrían cerrar granjas Esta situación, se da en medio de una fuerte caída de la demanda por parte de China en todo tipo de carnes, pero especialmente en la de cerdo.
ECONOMIA Carne: el consumo sigue en el nivel más bajo de las últimas tres décadas El consumo de carne vacuna cayó un 17,5% en el primer cuatrimestre del año frente al mismo periodo de 2023.
ECONOMIA En marzo cayó más del 18% el consumo de carne vacuna Según un informe de Ciccra, el consumo per cápita de carne vacuna habría sido equivalente a 42,6 kilos/año en marzo de 2024. Es el más bajo en 30 años.
ECONOMIA Remarcación de frigoríficos: el precio de la carne podría aumentar un 20% A pesar de la baja en el consumo local de carne, los frigoríficos aplicaron un alza del 20% en el valor del kilo en la media res.
