LOCALES "Tucumán trabaja bien el control de las carnes" Roxana Ortiz Mena, directora de Ganadería y Alimentos habló en LV12 del trabajo que realizan para asegurar la inocuidad de productos en frigoríficos de Tucumán.
ECONOMIA El consumo de carne vacuna se hundió a su peor nivel en 30 años Pese a la baja de precios, no se logró compensar el nivel que, en peso, representa más de 8 kilos por persona.
ECONOMIA Producción de carne de cerdo: podrían cerrar granjas Esta situación, se da en medio de una fuerte caída de la demanda por parte de China en todo tipo de carnes, pero especialmente en la de cerdo.
ECONOMIA Carne: el consumo sigue en el nivel más bajo de las últimas tres décadas El consumo de carne vacuna cayó un 17,5% en el primer cuatrimestre del año frente al mismo periodo de 2023.
ECONOMIA En marzo cayó más del 18% el consumo de carne vacuna Según un informe de Ciccra, el consumo per cápita de carne vacuna habría sido equivalente a 42,6 kilos/año en marzo de 2024. Es el más bajo en 30 años.
ECONOMIA Remarcación de frigoríficos: el precio de la carne podría aumentar un 20% A pesar de la baja en el consumo local de carne, los frigoríficos aplicaron un alza del 20% en el valor del kilo en la media res.
NACIONALES Si llega "La Niña", el golpe en la ganadería será crítico Si se repite la sequía, la falta de pasto podría poner al sector de la carne en una situación complicada. “Vamos a llorar todos”, advierten los expertos.
ECONOMIA Cae el consumo de carne y crece la exportación La contracara del auge exportador es la fuerte caída que experimentó el consumo en el mercado local al retroceder de 49,5 a 44 kilos per capita en el primer bimestre.
ECONOMIA Consumo de carne: ¿Cuánto consumen los argentinos por persona? Según el informe del mercado ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario, los argentinos tienen un consumo de carne que llega a los 6 kilos por persona.
NACIONALES Cayó el consumo de la carne y el sector advierte crisis similar al 2002 El sector advierte que las modificación en el tipo de cambio de exportación propuestos por Milei aumentarían los precios de la carne y la inflación.
