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"El consumo de lácteos de los argentinos está por debajo de lo recomendado"

En el Día Mundial de la Leche la consultora senior en investigación, Mariana Souto, pasó por LV12 para hablar del consumo de lácteos en el país.

Hoy se celebra el Día Mundial de la Leche y según el estudio “Los argentinos y el consumo de lácteos” que Omnibus Kantar – Division Insights desarrolló para Mastellone Hnos en Argentina se consume menos lo recomendado.

La Consultora Senior en Investigación Cualitativa y Cuantitativa, Mariana Souto, habló en LV12 sobre los datos que emitió el estudio antes mencionado.

"Desde Kantar hicimos una encuesta con alcance nacional a argentinos de 18 años y más y nos interesaba enfocar en cuanto les interesan las temáticas relacionadas con la alimentación y nutrición para después entender un poco como se posicionan respecto a los productos lácteos", explicó Mariana Souto al inicio de la charla.

En relación a los resultados brindados en la encuesta contó "8 de cada 10 argentino dicen tener mucho interés por temáticas que tengan que ver con alimentación y nutrición, en general consideran como las fuentes más creíbles a nutricionistas y médicos muy por encima de lo que podrían ser otras marcar, deportistas o influencers".

Si bien el interés en la alimentación y nutrición es alta no sucede lo mismo con el consumo "el consumo promedio entre los argentinos está por debajo de lo recomendado ya que se recomiendan 3 porciones al día de lácteos y los argentinos consumimos 1.4 porciones", indicó y aclaró "solo hay un 9% que consumen las tres porciones recomendadas y un 13% que consumen un poco más, el resto está por debajo".

Mariana Souto

Posteriormente la consultora señaló a que se llama porción "podría ser un vaso de leche, un vaso de yogurt o un pedazo de queso de 30 gramos".

Informó que esta encuesta fue realizada sobre el consumo de lácteos de adultos y no de niños. "No relevamos información del consumo de las infancias".

Sobre el promedio del consumo entre hombres y mujeres dijo "el promedio de consumo del hombre es de 1,44 y el de mujeres de 1,42"-

Por último mencionó "desde el 2018 estos datos están muy estables y no encontramos diferencias en líneas generales".

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Beneficios de la leche para el organismo

  • Ayuda a conciliar el sueño. Siempre se ha dicho que un vaso de leche caliente antes de acostarse iba bien para relajarse.
  • Es importante para la hidratación, ya que contiene gran cantidad de agua.
  • Previene enfermedades crónicas no trasmisibles como la diabetes, la hipertensión o trastornos cardiovasculares.
  • Ayuda a mantener los huesos fuertes y sanos, gracias al calcio y otros elementos.
  • Previene las afecciones dentarias y bucales.
  • Neutraliza la acidez estomacal ya que es un alimento alcalino.
  • Promueve el crecimiento de la flora bacteriana intestinal.

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