La economía de La Trinidad se concentra específicamente en el cultivo e industrialización de la caña de azúcar, ya que dentro del casco urbano se encuentra emplazado el ingenio y destilería La Trinidad, uno de los más importantes dentro de la provincia por el buen rendimiento productivo siendo uno de los principales proveedores de alcohol en el norte argentino.
Tanto la producción de Azúcar como la de Alcohol es destinada a el mercado Provincial, Nacional e Internacional. Desde el año 2010 funciona en las instalaciones del Ingenio y destilería La Trinidad, la empresa BIOTRINIDAD; destinada a la producción de bioetanol. Esta empresa nace de la necesidad de buscar alternativas a la creciente falta de combustibles fósiles no renovables como lo es la nafta. El bioetanol es cortado con las naftas al 5% actualmente en nuestro país, aunque en países como Brasil, se lo emplea en motores al 100%.
Historia
La evolución de La Trinidad se originó a fines del siglo pasado con los inicios de la construcción de la fábrica azucarera (Ingenio La Trinidad) y su posterior puesta en actividad.
Fue don Juan Manuel Méndez quien el 10 de abril de 1875 puso en marcha esta fábrica azucarera en La Trinidad. Los Méndez eran una familia radicada en San Miguel de Tucumán, que periódicamente alternaban sus días de vacaciones en la Villa de Medinas, ésta familia era de una profunda fe religiosa que participó en la construcción de la iglesia consagrada a la Santísima Trinidad, construida en 1880.
Para 1886 el ingenio La Trinidad continúa con la nueva firma Méndez – Salvatierra, hasta que ésta vende a la Empresa Torquinst y es propietaria de la Compañía Azucarera Tucumana (C.A.T.) que la integraron Nueva Babiera, Lastenia –ambas desaparecidas- Santa Rosa, Florida y La Trinidad, estás tres últimas en plena producción. Producida la quiebra de la C.A.T. asume el manejo de los 5 ingenios CONASA, una compañía estatal, hasta que la adquiere el Grupo Estofán allá por el año 1978 y que se desenvuelve como Azucarera La Trinidad S.A., para pasar a la fecha por la arrendataria TRIAL S.A.
Con el gran atractivo laboral que presentaba la instalación de la fábrica en esos tiempos, numerosas familias de Tucumán y de provincias vecinas se fueron agrupando en las cercanías de la fábrica, constituyendo una comunidad con un aclara vocación progresista, que con el apoyo de la industria y la participación de los obreros crearon diversas instituciones que brindaban su aporte cultural, social y deportivo a la comunidad.
Ingenio La Trinidad es una localidad (Comuna Rural) situada en el departamento Chicligasta de la provincia de Tucumán, en Argentina. Debe su nombre al ingenio azucarero que se encuentra en el lugar.
La localidad cuenta con 4.274 habitantes (INDEC, 2010), lo que representa un incremento del 5% frente a los 4.064 habitantes (INDEC, 2001) del censo anterior. Forma un aglomerado urbano junto a Medinas, entre ambas localidades suma una población de 5.823 habitantes (INDEC, 2010).
La principal vía de comunicación es la Ruta Provincial 329 que une a las Rutas Nacionales 38 (Concepción) y 157 (Monteagudo). Mientras que todas las localidades que conforman la jurisdicción se encuentran perfectamente conectadas entre sí por caminos consolidados.
En el año 1986 comenzó a funcionar en un inmueble cedido por el Ingenio La Trinidad (Ex enfermería) la Escuela de Comercio La Trinidad a la que acuden más de 1000 alumnos. Según Decreto N° 2304/5 (MED) de fecha 31 de julio de 2009 la Institución recibe el nombre de MANIE ANDOLE DE ESTOFÁN, madre de Rosa y Eduardo Estofán, donantes del terreno donde se erige el nuevo edificio escolar Avenida La Fuente Nº 470.
Salud
La asistencia sanitaria en La Trinidad es brindada por un Centro Asistencial Primario de la Salud (CAPS) perteneciente al Sistema Provincial de Salud de Tucumán (SIPROSA), un Centro Asistencial privado Santa Teresita, contando con un Centro para Jubilados, odontólogos, dos laboratorios de análisis clínicos y tres farmacias.