Desde este lunes 19 de octubre inició la Conferencia Regional de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El Especialista en seguridad alimentaria a cargo de FAO en Argentina, Carmelo Gallardo, comentó al respecto en LV12: "Las Conferencias Regionales de la FAO forman parte de los órganos de gobernanza de la organización y se realizan cada dos años. Hay conferencias globales, los ministros deciden cuáles son las prioridades para cada región".
"Lo que se discutirá estará vinculado al ámbito de mejoras en el sistema alimentario para dietas más saludables y sobre el cambio climático, entre otras cosas".
El especialista aseveró que "la pandemia está empeorando ciertos dígitos con respecto a la pobreza, hambre y economía. El gobierno ha marcado una política pública para favorecer el acceso a los alimentos para la población"
"El acento hay que ponerlo en la producción para una población mundial que sigue en aumento, con inocuidad y sostenible, pero ponemos cada vez más en el acceso a esos alimentos. Y como fortalecemos los medios de vida de la población para que tengan los ingresos para acceder a esos alimentos. El tema de hambre y pobreza están muy íntimamente vinculados", explicó Carmelo Gallardo.
Por otro lado, añadió que "hay que hacer una combinación de política pública, proporcionar una economía saludable y no depender siempre del estado".