Los alimentos aumentaron 2% en la tercera semana de abril y en lo que va del mes acumulan un incremento del 7,6%. Tras el pico de inflación de marzo, los productos que componen la canasta básica alimentaria siguen empujando. En la semana que pasó, los lácteos lideraron las subas registradas en supermercados y negocios de cercanía.
De acuerdo a un informe de la consultora LCG, en la tercera semana de abril la suba de precios de los alimentos promedió 1,98%, desacelerando 0,95 puntos respecto a la semana anterior. "El índice de alimentos y bebidas presentó una inflación mensual de 6,8% promedio en las últimas cuatro semanas y 9,4% punta a punta en el mismo período", añadió el documento.
Según el documento, los segmentos "comidas listas" y "lácteos" lideraron la suba semanal, ya que ambos aportaron 0,94 puntos a la variación semanal. Así fue el registro de cada producto:
Comidas listas para llevar: 4,7%
Productos lácteos y huevos: 3,7%
Azúcar, miel, dulces y cacao: 2,8%
Productos de panificación, cereales y pastas: 1,8%
Verduras: 1,6%
Carnes: 1,2%
Frutas: 1,2%
Bebidas e infusiones para consumir en el hogar: 0,9%
Aceites: 0,8%
Condimentos y otros productos alimenticios: 0,1%
El porcentaje de productos con aumentos semanales fue 26%, llegando al promedio de las últimas cuatro semanas (29%). Tres de 10 categorías relevadas por el informe se encuentran por encima del promedio mensual, liderado por "verduras" con 14,8%. Por su parte, la carne continúa escalando, aunque todavía se encuentra un 7% por debajo del promedio del resto de los alimentos.
Para la consultora Ecolatina, la inflación de alimentos fue del 7,3% en la primera quincena del mes en comparación con la primera quincena de marzo, confirmando que la dinámica inflacionaria estaría consolidando un piso más elevado tras la aceleración evidenciada durante el primer trimestre, aún siendo un mes con menos aumentos puntuales como los vistos en marzo.
Sigue siendo preocupante que el registro del mes vuelva a estar impulsado por la categoría de alimentos y bebidas (+9,5%), dentro del cual se destacan los avances de carne de ave y huevos (ambos trepando +29%), frutas (+16%), arroz (+11%) y verduras (+14%). El menor aumento lo presenta el rubro Transporte y comunicaciones (+4,8%).
Bajo estos parámetros también se manejó la proyección difundida por la consultora Consumidores Libres. Según el relevamiento efectuado por la entidad en supermercados y negocios barriales de la ciudad de Buenos Aires, el precio de los 21 productos de la llamada canasta básica de alimentos tuvo un aumento del 4,91% durante la primera quincena del mes. Desde el 1 de enero, la suma acumulada es del 36,09 %.
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