El Índice de Precio al Consumo (IPC) ha aumentado en el mes de abril hasta el 4,1%, lo que supone un aumento de ocho décimas más que en el mes de marzo cuando se situó en el 3,3%, según los datos avanzados publicados este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE). Cada vez hay más preocupación por la inflación.
La subida se debe a que el descenso del coste de la electricidad fue menor que el registrado en el mismo mes de 2022, a lo que se suma el encarecimiento de los carburantes. Por su parte, los alimentos y las bebidas no alcohólicas que llevan meses aumentando, durante este mes lo han hecho en menor medida que el año pasado.
Por tal motivo, Ignacio Ferrer, secretario de la Cámara de supermercadistas y autoservicios de Tucumán, en comunicación con LV12 se refirió al momento que vive el sector y cómo lo afecta: "Con respecto a los precios de los productos, venimos con un cambio permanente en los mismos, es un arrastre de varios meses, venimos con la incertidumbre de saber qué productos vamos a tener porque muchas empresas no están entregando lamentablemente los productos. Hay fabricas que no están entregando, está muy difícil conseguir harina, aceite. Desde las fábricas nos mandaron un comunicado avisando que no están entregando y que no van a mandar".
"Con respecto a la azúcar hoy está en un precio increíble y hace mucho que no se veía el tema del precio tan constante de ese producto. Con respecto al consumo, sobre todo en los negocios de cercanía es donde más se está vendiendo, porque la gente va y compra los alimentos del día y se nota la baja", contó.
Por otro lado, reconoció que ahora tienen el evento del día del trabajador y se habitualmente se compran los productos puntuales para el locro y no se está viviendo esa fiesta de la comida típica y clásica del 1ro de mayo. Esos productos subieron muchísimo, es un producto muy caro y es medio complicado acceder.
"Subió mucho el consumo con tarjeta de crédito, en mi negocio puntualmente no teníamos tanto consumo con tarjeta y se notó un crecimiento importante. Hay algunas familias que si siguen haciendo las compras mensuales y semanales, pero si se notan mucho más las compras diarias, se nota mucho, el hacer rendir el billete lo más que se pueda, comprar un paquete de fideo de medio, una salsa y así, no van a los productos más grandes. Y se están viendo elecciones sobre las marcas, hay mucha diferencia", explicó.
Por otro lado, expresó que la mayor preocupación, es tener los productos para poder ofrecerles a los consumidores, el faltante de producto genera pérdidas en la venta. "Es una incertidumbre total este momento que estamos pasando".