¿Por qué es bueno tomar mate?

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Durante las largas travesías por las selva, los conquistadores notaron que los guaraníes tenían mayor resistencia luego de tomar esta bebida sagrada.

"Los componentes de la yerba mate generan las propiedades de un alto poder antioxidante, también te da energía natural, vitaminas C, D, minerales por eso es muy sano darle a los chicos con leche a partir de los 5 años".

Caá en lengua guaraní significa yerba, pero también significa planta y selva. Para el guaraní, el árbol de la yerba mate es el árbol por excelencia, un regalo de los Dioses.

Los conquistadores aprendieron de los guaraníes el uso y las virtudes de la yerba mate, e hicieron que su consumo se difundiera, desde su zona de origen a todo el Virreinato del Río de la Plata.

Para finalizar, la especialista explicó: "el mate se puede tomar en cualquier hora del día, no hay que tener temor con que después de las 18 no se puede tomar. No afecta patrones de sueño".

¿Cuál es la forma ideal para prepararlo?