Por este motivo LV12 se comunicó con el presidente de APYMEL (Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas), Pablo Villano para que desarrollé el tema.
"Lo novedoso de este acuerdo es que pymes que no participaban en este programa de Precios Cuidados, en esta oportunidad se unen 22 industrias de la cámara", relató Villano.
"Es un ejercicio para poner en práctica la ley de góndolas que la habíamos visto con mucha expectativa, de parte del consumidor pero también de parte de las pymes de poder tener presencia en los grandes centros de consumo", agregó.
El presidente de APYMEL considera que el acuerdo implicará una mayor presencia de las pymes dentro del comercio masivo.
"Siempre estaban los grandes supermercados e hipermercados que están asociados a ASU (Asociación Supermercados Unidos) y ahora se incorporan a este acuerdo CAS y FASA que son las pymes comerciales, o sea los pequeños supermercados regionales. Entonces se integra mucho más este acuerdo", desarrolló.
Por otra parte habló de la producción "Está incrementándose, con respecto al 2021 se calcula un 4% más. Veníamos bien en producción e industria pudiendo trasladar los costos al precio, en los últimos meses no lo hemos podido lograr, o sea la producción primaria (los tambos) que proveen a nuestras pymes no le están cerrando los números".
Sin embargo Villano está esperanzado "Lo bueno o provisorio en cuento al futuro es que ahora va a haber más leche por una cuestión estacional, la exportación está en un equilibrio en el mercado interno en cuanto a precio y eso va a implicar que la mayor producción pueda salir mediante a la exportación".
"El acuerdo de precios cuidados no es solamente llegar a una oferta de 120 productos lácteos, sino también un compromiso del gobierno en no tocar el tema exportaciones, o sea no subir retenciones ni hacer ningún tipo de restricción en cuanto a exportación y por otro lado que los demás productos que no están dentro de precios cuidados nos dejen poner los costos para poder aumentar", explicó.
Por último habló de los precios que hay en góndolas y que sucede con el nuevo acuerdo antes mencionado, "Hay dos precios, en anteriores acuerdos se ponía el precio de góndola, ahora ponemos el precio de plancha de fabrica, el que sale de cualquier lado del país y después de eso ,para que se vea la diferencia, en lo que marca el comerciante. Porque lo que nosotros expresamos a la Secretaría de Comercio es que la diferencia entre el precio plancha y góndola es del 34%".
A su vez considera que "Evidentemente todos los sectores tenemos que poner de nuestra parte, no puede ser que el comercio siga marcando los productos".
"Las pymes no somos formadores de precios, siempre dependemos de los grandes industriales que son quienes fijan el precio y nosotros teniendo buena calidad pero por cuestión de marcas siempre estamos por debajo", concluyó Pablo Villano, presidente de APYMEL.