Esta semana fue declarado en Argentina un alerta sanitario preventivo, por parte del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), por la posible propagación de la peste porcina africana. ¿Por qué se concluyó y qué medidas se toman desde el organismo nacional? La aclaración oficial: la enfermedad no se transmite en humanos.
Mariano Ramos es el director de Planificación y Estrategia de Sanidad Animal del Senasa y es quien entregó un panorama de la peste porcina africana en LV12 Radio Independencia: "estamos declarando alerta sanitario preventivo, es decir que está en el marco de las medidas de prevención que se vienen llevando a cabo desde el Senasa en coordinación con otros países. Es una enfermedad de los cerdos que se transmite entre porcinos tanto domésticos como silvestres, se incluye al jabalí, es una enfermedad viral que no se transmite en humanos".
"En este caso no hay transmisión en humanos, eso quiero aclararlo bien. Se puede consumir carne porcina de una manera muy segura"
"El Senasa tiene en la base de su estructura de procedimientos varias acciones que se implementan desde el punto de vista preventivo, por ejemplo aspectos de las importaciones de cargas con medidas muy regladas, encuadradas en un marco legal, también controles en fronteras y de pasajeros, con la detección de productos que puedan transmitir enfermedades de animales", indicó Ramos sobre las labores del organismo.
Al ser consultado por la importancia del alerta preventivo, expresó: "en el marco del trabajo conjunto coparticipado con el sector privado se llevan adelante aspectos relacionados a los sistemas de producción para refuerzo de bioseguridad, establecer detección temprana y sospecha de enfermedades, elementos que se organizan de forma preventiva que se orientan a la detección temprana de esta enfermedad".
Qué es la peste porcina africana
La peste porcina africana (PPA) es una de las enfermedades más devastadoras que afecta a los cerdos. Altamente contagiosa, se asocia con un virus del género Asfivirus.
La enfermedad puede diseminarse a través del contacto directo o indirecto y causa una alta mortalidad, mientras que el virus puede persistir durante mucho tiempo en el medio ambiente y en una variedad de productos porcinos.
El jabalí puede albergar el virus y la peste porcina africana puede volverse endémica con o sin un ciclo de transmisión adicional a través de la garrapata del genero Ornithodoros. Actualmente, no hay vacunas disponibles.