“Sabores Formoseños” se quedó con el título nacional y “Fuego y Pasión”, de Bolivia, obtuvo el campeonato internacional.
Tafí del Valle fue escenario este sábado de una nueva jornada que combinó gastronomía, tradición y turismo con la realización del 3° Torneo Nacional e Internacional de Asado a la Estaca en Alturas, Copa Luna Tucumana.
El encuentro se desarrolló en el Complejo Democracia y convocó a asadores de distintos puntos del país y de otros países de la región, en una propuesta que buscó poner en valor una de las tradiciones gastronómicas vinculadas con la identidad argentina. La competencia había sido declarada de interés cultural, turístico y legislativo por la Legislatura de Tucumán.
Tras la jornada de competencia, “Sabores Formoseños”, de la provincia de Formosa, se consagró como Campeón Nacional, mientras que el título de Campeón Internacional quedó en manos de “Fuego y Pasión”, representante de Bolivia. Los participantes fueron evaluados por sus técnicas de cocción y el trabajo realizado alrededor del fuego, en una competencia que reunió distintas formas de interpretar el tradicional asado a la estaca.
El encuentro también funcionó como una propuesta turística para quienes visitaron los Valles Calchaquíes durante el fin de semana. Además de la competencia gastronómica, la jornada contó con actividades vinculadas con la cultura y la producción regional, entre ellas espacios para artesanos y espectáculos, generando un punto de encuentro para vecinos, turistas y familias. La edición 2026 contó con la participación de representantes de 16 provincias argentinas y delegaciones de distintos países sudamericanos.
