Por otra parte, los ingenios Cruz Alta y Aguilares han celebrado en estos últimos días sus tradicionales misas de bendición de frutos y se alistan para iniciar la cosecha, además otros ingenios están en preparativos para celebrar sus tradicionales misas en las próximas semanas.
Avance de la zafra al 25-04
Tucumán
Según los datos provistos al Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT), el ingenio La Florida ha molido hasta el momento 110.034 toneladas de caña bruta, logrando una producción de 4.062 toneladas de azúcar físico – solo se encuentra produciendo azúcar crudo-.
Paralelamente, los ingenios La Florida y Concepción mantienen activa la producción de alcohol anhidro correspondiente a la campaña 2024, destinado a biocombustibles.
Se prevé que en los próximos días el ingenio La Florida inicie oficialmente su campaña 2025 de destilación de alcohol.
Salta y Jujuy
En las provincias de Salta y Jujuy, la zafra aún no ha comenzado. Sin embargo, el ingenio Ledesma continúa con la producción de alcohol correspondiente a la campaña 2024.
