La zafra tucumana sufre los días de lluvias que se vienen registrando en las últimas semanas y que de alguna manera terminan incidiendo en el trabajo que llevan adelante los ingenios tucumanos durante esta época.
Daniel Ploper, director técnico de la EEAOC (Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres), habló con LV12 Radio Independencia sobre el avance de la zafra en la provincia. "Algunos ingenios no es que han parado, sino que han reducido su ritmo de molienda. Algunos si efectivamente han parado", explicó. La decisión de las fábricas azucarera está vinculada a la necesidad de regular la caña que tienen acumulada y la poca que le va llegando al canchón.
El especialista señaló que estas últimas semanas se han registrado lluvias poco frecuentes para la época. "Si uno analiza los promedios históricos de precipitaciones de junio a septiembre, el promedio por localidad siempre hay valores de un dígito o dos dígitos. Pasa abril y mayo y es muy raro que llueva hasta en octubre. Hay años como este donde en algunas localidades ha llovido el doble o el triple del valor promedio histórico", detalló.
Calidad de la caña
Ploper consideró que el mal tiempo no afectará en la calidad final de la caña. "No pasa nada en tanto y en cuanto no tengamos helada. Cuando tenemos helada entramos en tiempo de descuento, a medida que no se recoge el cañaveral y levantan las temperaturas, ahí si la calidad se ve afectada. Mientras no haya helada no hay problemas y esa caña se sigue recogiendo. Esto es distinto de otro tipo de productos que tienen un momento de cosecha y si no se echan a perder. La caña está ahí y mientras no haya heladas no vamos a tener problemas", sostuvo.
Ritmo de la producción
El representante de la EEAOC expresó que el ritmo de producción se va a recobrar en cuanto haya piso para cosecha. "Algunos especulan que puede llegar a quedar caña en pie porque no alcancen los días de molienda. Pero nosotros tenemos muchos días de cosecha. En general se comienza la molienda de la caña donde las heladas son más fuertes que es la zona oriental de la provincia", manifestó.
Estaba previsto que la zafra este año termine en octubre, o los primeros días de noviembre. "Depende de muchas cosas sobre todo del factor tiempo que nos preocupa", añadió.
Se estima que la producción esta temporada puede alcanzar las 14 millones y medio de toneladas de caña.
Micro tractor chango de fabricación argentina
Sobre el final de la entrevista, Ploper habló sobre esta nueva máquina utilizada en los campos. "No lo hemos probado, pero es una muy buena alternativa para los pequeños productores que necesitan mecanizarse. Esperamos verlo en acción pronto", destacó.
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