En Tucumán, la zafra lleva 146 días de actividad y 14 ingenios están en zafra. Según los datos productivos informados al Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT), la zafra presenta un avance del 67%, respecto a lo estimado por la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC) y los ingenios han molidos más de 13 millones de toneladas de caña bruta.
La campaña de producción de alcohol avanza con 9 destilerías activas. Hasta la fecha, se han elaborado 204.518.616 litros de alcohol hidratado y 130.391.696 litros de alcohol anhidro / deshidratado (bioetanol), que se utilizan para la mezcla con naftas.
"Por el momento no hemos tenido ningún factor que haga modificar las estimaciones. No hubo ninguna helada severa y situación que ponga en riesgo el volumen de caña. En líneas generales se van a respetar los valores de estimación", sostuvo en diálogo con LV12, Hernán Salas López, director de la Estación Experimental Obispo Colombres.
En cuanto a comparación a la zafra del 2025, dijo que las condiciones ambientales no son las mejores porque las lluvias han retrasado el inicio. "Cada vez que suceden como la de anoche, se producen cortes y suspensiones transitorias en los ingenios. Todo eso obstaculiza la marcha normal".
"Todo el sector industrial viene haciendo un esfuerzo muy grande por tratar de sostener el ritmo, pero las condiciones por ahí juegan en contra", agregó.
Salas López dijo que "todavía queda una cantidad importante, pero se va avanzando" y se estima que "se va a prolongar hasta noviembre y todo dependerá de las condiciones porque está muy atado al tiempo".
Por último, sobre las proyecciones para el año que viene, indicó: "en este arranque estamos viendo que estas condiciones van a jugar a favor de un buen inicio de la brotación y la etapa vegetativa del cultivo".